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| Our chefs for the night-- the soon to be Mr. & Mrs. Feldmann |
My husband had to work, my little boy wasn’t feeling well and so I decided that the best thing to do would be to stay home and ring in the new year quietly and peacefully. All this happened as my sister Frances and her fiancé Daniel decided to cancel their party plans too. So we ended up staying home and Daniel and Frances prepared a delicious New Year’s Eve Dinner… Everything on the menu was prepared from scratch and turned out to be exquisite.
The menu consisted of Cream of Mushroom Soup, Chicken Cordon Bleu, Parmesan Coated Zucchini & Tomatoes, Potato Rosti and for dessert, Chocolate Mousse.
For the recipes, feel free to contact Frances- link to her beauty blog right here: http://www.frenchee-lou.blogspot.com/
Unfortunately, Benny didn’t get to try the delicious dinner because he fell asleep promptly at 9pm. But trust me, he enjoyed the leftovers on January 1st!
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| The cream of Mushroom soup was to die for!!! |
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| Delicious Chicken Cordon Bleu was stuffed with Swiss Cheese and Smoked Ham |
En español
Nuestra celebración de fin de año no fue lo que habíamos planeado, pero resultó ser una cena de lo más memorable que casi, casi todavía puedo oler y degustar.
Mi marido tuvo que trabajar, mi hijo pequeño estaba malito y por eso decidí que lo mejor sería quedarnos en casa y recibir el año nuevo tranquilamente. Todo esto sucedió mientras mi hermana Frances y su prometido Daniel también cancelaban sus planes para salir de fiesta. Así que terminé quedándome en casa y Daniel y Frances nos prepararon una deliciosa cena de Año Nuevo... Todo en el menú fue preparado de la nada y con ingredientes frescos y todo tuvo un sabor exquisito.
El menú consistió en crema de champiñones, pollo relleno al estilo “Cordon Bleu”, calabacitas y tomate cubiertos en queso, una patata Rosti y de postre, un delicioso mousse de chocolate.
Para las recetas, no dude en ponerse en contacto con Frances- enlace a su blog de belleza aquí: http://www.frenchee-lou.blogspot.com/
Desafortunadamente, Benny no pudo probar la deliciosa cena porque se quedó dormido puntualmente a las 9:00pm. Pero créanme cuando les digo que disfrutó el recalentado el 1ro de enero...
Mi marido tuvo que trabajar, mi hijo pequeño estaba malito y por eso decidí que lo mejor sería quedarnos en casa y recibir el año nuevo tranquilamente. Todo esto sucedió mientras mi hermana Frances y su prometido Daniel también cancelaban sus planes para salir de fiesta. Así que terminé quedándome en casa y Daniel y Frances nos prepararon una deliciosa cena de Año Nuevo... Todo en el menú fue preparado de la nada y con ingredientes frescos y todo tuvo un sabor exquisito.
El menú consistió en crema de champiñones, pollo relleno al estilo “Cordon Bleu”, calabacitas y tomate cubiertos en queso, una patata Rosti y de postre, un delicioso mousse de chocolate.
Para las recetas, no dude en ponerse en contacto con Frances- enlace a su blog de belleza aquí: http://www.frenchee-lou.blogspot.com/
Desafortunadamente, Benny no pudo probar la deliciosa cena porque se quedó dormido puntualmente a las 9:00pm. Pero créanme cuando les digo que disfrutó el recalentado el 1ro de enero...
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