My little Benny loves Cheerios and that makes me happy.
At home, we’ve stocked up on Cheerios even before Benny’s teeth came in because the small grain loops soften inside a baby’s mouth making it easy for the little ones to chew with their gums. Further, the popular cereal promises a great source of fiber, only one gram of sugar and only 100 calories per serving. So last week when General Mills announced it will NOT use genetically engineered ingredients in Cheerios, I went to the pantry and grabbed a handful of the tiny grain rings and stuffed my mouth with them, out of excitement.
So far, no major food company had ever taken such a huge stance against Genetically Modified Organisms (GMOs). GMOs are basically plants, animals and other things that have been genetically altered in a lab with DNA from other living organisms. Problem is, these lab experiments on our food would have never occurred naturally. In essence, biotech companies have been creating ingredients out of genes and DNA from other random stuff (scary).
The main ingredient in Cheerios is, whole grain oats…but the company had been using bioengineered corn starch and sugar cane (eek!). Fortunately for us mommies, we can rest assured that Cheerios will now be as natural as we had hoped since the beginning.
En español
A mi pequeño Benny le encantan los Cheerios y eso me hace feliz. En casa empezamos a comprar cajas de Cheerios, incluso antes de que le salieran los dientes a Benny porque los pequeños anillitos de grano se suavizan dentro de la boca permitiendo que el bebé los mastique con las encías. Además, este popular cereal promete ser una buena fuente de fibra, contiene sólo un gramo de grasa y sólo 100 calorías en cada porción.
Así que la semana pasada, cuando General Mills anunció que ya no usaría ingredientes genéticamente modificados para producir los Cheerios, me fui a la despensa y metí la mano en la caja del cereal y me comí un puño lleno de Cheerios, de la pura emoción.Hasta ahora, ninguna compañía grande de comida había tomado tan enorme postura en contra de los Organismos Genéticamente Modificados (GMO por sus siglas en inglés). Los GMO son plantas, animales y otras cosas que han sido alterados genéticamente en un laboratorio con el ADN de otros organismos. El problema es que estos experimentos de laboratorio que se implementan en nuestra comida nunca hubieran ocurrido de forma natural. En otras palabras, las empresas de biotecnología han estado creando ingredientes usando genes y el ADN de otras cosas que nada tienen que ver con el producto natural.El principal ingrediente de Cheerios es la avena de grano entero... pero la compañía había estado usando almidón de maíz y caña de azúcar de laboratorio (¡que horror!). Afortunadamente para nosotras las mamás, ahora podemos estar seguras de que los ingredientes en el cereal Cheerios ya serán tan naturales como lo esperábamos desde un principio.
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